Le Chicken BBQ sélectionne ses coquelets dans le Périgord ou en proche région auprès d’éleveurs qualifiés. Majoritairement certifiés « souche cou nu rustique », ils sont issus de petites poules de la race Label, permettant une chair tendre et blanche, spécialement en raison de son poids léger et de son jeune âge. Recevant une alimentation 100% végétale dont 65% de blé et de mais, ils apportent un contenu élevé en protéine et une teneur basse en graisse. Le Chicken BBQ a mis au point une façon de rôtir ses coquelets, choisissez une des 5 sauces de votre choix et dégustez.

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